Tonno – Forchettus https://www.forchettus.it Kitchen hack with taste Mon, 09 Feb 2026 14:23:18 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://www.forchettus.it/wp-content/uploads/2021/02/cropped-favicon_red_def-32x32.png Tonno – Forchettus https://www.forchettus.it 32 32 Vitello tonnato con capperi https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/vitello-tonnato-con-capperi/ Sat, 07 Feb 2026 18:42:43 +0000 https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/vitello-tonnato-con-capperi-2/ Girello di vitello cotto a bassa temperatura per preservarne la succosità, servito con una salsa tonnata vellutata secondo l’antica ricetta. I capperi di roccia aggiungono quella nota sapida e pungente che chiude il cerchio del gusto.

]]>