Olio Evo – Forchettus https://www.forchettus.it Kitchen hack with taste Mon, 09 Feb 2026 14:26:04 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.forchettus.it/wp-content/uploads/2021/02/cropped-favicon_red_def-32x32.png Olio Evo – Forchettus https://www.forchettus.it 32 32 Filetto di branzino con pomodoro e olive https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/filetto-di-branzino-con-pomodoro-e-olive/ Sat, 07 Feb 2026 18:42:55 +0000 https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/filetto-di-branzino-con-pomodoro-e-olive/ La delicatezza del branzino viene accompagnata dai sapori tipici del Mediterraneo, in un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità.

]]> Filetto di orata alla griglia con salsa alle olive https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/filetto-di-orata-alla-griglia-con-salsa-alle-olive/ Sat, 07 Feb 2026 18:42:55 +0000 https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/filetto-di-orata-alla-griglia-con-salsa-alle-olive/ Sfilettata con cura e grigliata dolcemente, l’orata viene rifinita da una salsa artigianale alle olive che ne slancia il sapore.

]]> Melanzane e zucchine alla griglia https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/melanzane-e-zucchine-alla-griglia/ Sat, 07 Feb 2026 18:42:55 +0000 https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/melanzane-e-zucchine-alla-griglia/ Il profumo del fuoco in un mix vegetale leggero.

]]> Ratatouille di verdure dal mercato https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/ratatouille-di-verdure-dal-mercato/ Sat, 07 Feb 2026 18:42:55 +0000 https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/ratatouille-di-verdure-dal-mercato/ Una sinfonia stagionale di ortaggi stufati con amore.

]]> Fagiolini saltati all’olio https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/fagiolini-saltati-allolio/ Sat, 07 Feb 2026 18:42:55 +0000 https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/fagiolini-saltati-allolio/ Semplicità e croccantezza per un contorno naturale.

]]> Tagliata di melanzane cbt con pomodorini e provolone Del Monaco https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/tagliata-di-melanzane-cbt-con-pomodorini-e-provolone-del-monaco/ Sat, 07 Feb 2026 18:42:43 +0000 https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/tagliata-di-melanzane-cbt-con-pomodorini-e-provolone-del-monaco/ L’innovazione incontra la tradizione campana. La melanzana viene trattata con tecnica CBT (Cottura a Bassa Temperatura) per una consistenza burrosa, accompagnata dalla vivacità dei pomodorini e dalle note piccanti del pregiato Provolone Del Monaco.

]]> Ravioli del plin alle erbette con piccadilly freschi e basilico https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/ravioli-del-plin-alle-erbette-con-piccadilly-freschi-e-basilico/ Sat, 07 Feb 2026 18:42:43 +0000 https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/ravioli-del-plin-alle-erbette-con-piccadilly-freschi-e-basilico/ Piccoli scrigni di sfoglia ripieni di erbette, saltati con la dolcezza dei pomodorini Piccadilly freschi e profumo di basilico.

]]> Gnocchi di patate al pesto https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/gnocchi-di-patate-al-pesto/ Sat, 07 Feb 2026 18:42:43 +0000 https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/gnocchi-di-patate-al-pesto/ La semplicità della patata si sposa con l’intensità aromatica del nostro pesto di basilico artigianale.

]]> Orzotto mantecato alle verdure https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/orzotto-mantecato-alle-verdure/ Sat, 07 Feb 2026 18:42:43 +0000 https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/orzotto-mantecato-alle-verdure/ Un’alternativa rustica e salutare: orzo perlato mantecato dolcemente con una selezione di verdure di stagione.

]]> Lasagnette con patate e fagiolini al pesto di basilico https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/lasagnette-con-patate-e-fagiolini-al-pesto-di-basilico/ Sat, 07 Feb 2026 18:42:43 +0000 https://www.forchettus.it/menu-della-settimana/lasagnette-con-patate-e-fagiolini-al-pesto-di-basilico/ Un omaggio alla tradizione ligure: una lasagnetta leggera dove il pesto artigianale incontra la classicità di patate

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